▲青青莓茶葉 謝望東攝
我生長(zhǎng)在絕版的山水中，是第四世紀(jì)冰川滅絕性掃蕩后的“遺珠”;
我叫茶非茶，因具有殺菌抗炎、鎮(zhèn)痛消腫、降脂降壓、清咽利嗓等功效，千百年來被當(dāng)?shù)赝良胰朔Q為“土家神茶”;
我雖入口微苦，卻用小小身軀帶動(dòng)了5.5萬多名農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)，是回味甘甜的“致富茶”、“幸福茶”;
我是來自張家界的莓茶。
▲歡聲笑語滿茶山
近年來，永定區(qū)把張家界莓茶作為精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興、“一縣一特”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)予以重點(diǎn)培育、重點(diǎn)打造，探索走出了一條以莓茶助力脫貧攻堅(jiān)，推進(jìn)旅游扶貧，促進(jìn)茶旅融合，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的新路子。
政策扶茶
小藤葉“變身”大產(chǎn)業(yè)
張家界莓茶是一種多年生藤本植物，學(xué)名顯齒蛇葡萄，因其加工過程中細(xì)胞破碎，細(xì)胞中所含的黃酮活性成分滲透到表面形成一層“白霜”，故稱之為“莓茶”，經(jīng)檢測(cè)，其黃酮含量最高達(dá)43.78%，內(nèi)含17種氨基酸和14種營(yíng)養(yǎng)元素，堪稱“黃酮之王”。
▲莓茶牙尖
面對(duì)得天獨(dú)厚的條件，小小藤葉如何扛起精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興的大旗?加快推進(jìn)莓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展是永定區(qū)的訣竅。
近年來，永定區(qū)按照“政府引導(dǎo)、農(nóng)戶主體、市場(chǎng)運(yùn)作、企業(yè)帶動(dòng)”的思路，大力實(shí)施“特色強(qiáng)農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)、質(zhì)量強(qiáng)農(nóng)、產(chǎn)融強(qiáng)農(nóng)、科技強(qiáng)農(nóng)、開放強(qiáng)農(nóng)”莓茶產(chǎn)業(yè)扶貧六大行動(dòng)，相繼出臺(tái)了《特色產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧規(guī)劃(2016-2020)》、《永定區(qū)“張家界莓茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年行動(dòng)計(jì)劃暨“5111”行動(dòng)計(jì)劃(2019-2023年)》等政策措施，在項(xiàng)目安排、資金籌集、力量配備、宣傳營(yíng)銷等方面積極引導(dǎo)支持。
▲羅塔坪鄉(xiāng)里茶滿山
走近羅塔坪鄉(xiāng)，田地里、山腰上滿眼都是茶園，大大小小的茶廠就在道路兩旁星羅棋布，隨處可見的莓茶彌漫出誘人的味道。
“張家界莓茶最早就是在我們長(zhǎng)壽村發(fā)現(xiàn)的，這些年通過政府引導(dǎo)、農(nóng)戶帶動(dòng)，從最開始的3畝茶園、手工制茶，現(xiàn)在我們這里幾乎家家戶戶都在參與種茶、制茶了，茅巖莓公司還研發(fā)生產(chǎn)了牙膏、含片、面膜等深加工產(chǎn)品。”羅塔坪鄉(xiāng)黨委書記羅鳳說道。
▲神州界莓茶
截至目前，該鄉(xiāng)莓茶種植面積達(dá)2.3萬畝，人均種植面積2.6畝，年產(chǎn)值2億元多元，人均純收入近8000元，莓茶生產(chǎn)合作社及企業(yè)達(dá)到29家，取得SC認(rèn)證的莓茶企業(yè)達(dá)到5家。張家界神州界農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司莓茶特色產(chǎn)業(yè)園獲批湖南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)園，長(zhǎng)壽村(莓茶)獲全國(guó)一村一品稱號(hào)。
▲神州界開發(fā)的莓茶特色產(chǎn)業(yè)園
羅塔坪鄉(xiāng)只是永定區(qū)莓茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的核心地帶之一，目前，全區(qū)茶葉(莓茶)總面積11.5萬畝,主要集中在茅巖河、羅塔坪、三家館、橋頭、羅水等19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)，全區(qū)專門從事莓茶種植的合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體已達(dá)101家，建成了3個(gè)張家界莓茶特色產(chǎn)業(yè)省級(jí)示范園，2個(gè)萬畝莓茶發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)，10個(gè)千畝莓茶發(fā)展村，20個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，2個(gè)種苗圃基地。創(chuàng)建實(shí)施了國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園(莓茶)、國(guó)家農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展莓茶特色產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)(茅巖河鎮(zhèn))、“一縣一特”特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、國(guó)家農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點(diǎn)區(qū)縣等一批項(xiàng)目。
▲茅巖莓公司羅塔坪茶園基地
在政府扶持引導(dǎo)之下，張家界莓茶進(jìn)入了發(fā)展的“快車道”，形成了“鄉(xiāng)鄉(xiāng)建基地、村村有合作社，戶戶搞產(chǎn)業(yè)、人人當(dāng)股東”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，小藤葉“變身”大產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興插上了騰飛的翅膀。
品牌引領(lǐng)
“土特產(chǎn)”“闖”出新天地
▲張家界莓茶文化節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
7月26日，2021年“中國(guó)·張家界莓茶文化節(jié)暨全國(guó)首屆農(nóng)民莓茶采收邀請(qǐng)賽、全國(guó)農(nóng)村青年致富帶頭人走進(jìn)張家界活動(dòng)”開幕式在張家界市民廣場(chǎng)開幕。
這是張家界深入推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施，鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，進(jìn)一步加快“張家界莓茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升“張家界莓茶”公共品牌知名度和影響力又一重要舉措。
當(dāng)今世界，商品消費(fèi)已進(jìn)入品牌消費(fèi)階段，品牌是致勝法寶。為讓養(yǎng)在深山的“土特產(chǎn)”——張家界莓茶走出“深閨”，永定區(qū)成立了以區(qū)長(zhǎng)任組長(zhǎng)的莓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)莓茶辦，每年整合安排引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)資金3000萬元以上，支持莓茶品牌建設(shè)發(fā)展，積極打造張家界莓茶品牌，為鄉(xiāng)村發(fā)展振興裝上“永動(dòng)機(jī)”。
▲規(guī)范生產(chǎn)的張家界莓茶 謝望東攝
在品質(zhì)規(guī)范上，永定區(qū)制定了《張家界莓茶種植技術(shù)規(guī)程》和《張家界莓茶初加工技術(shù)規(guī)程》兩個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)劃建設(shè)3個(gè)張家界莓茶綠色標(biāo)準(zhǔn)種植示范帶，推動(dòng)全區(qū)建設(shè)莓茶綠色標(biāo)準(zhǔn)種植園10萬畝以上。同時(shí)，該區(qū)推進(jìn)區(qū)、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品身份證管理和質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，規(guī)范化率達(dá)91%以上，2020年創(chuàng)建了10個(gè)有機(jī)莓茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，并在全域推進(jìn)莓茶質(zhì)量安全區(qū)縣創(chuàng)建工作。多年來，永定區(qū)沒有發(fā)生莓茶產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。
▲土家貢莓茶
在平臺(tái)搭建上，永定區(qū)整合行業(yè)資源，組織成立了張家界市莓茶協(xié)會(huì)，策劃了“張家界莓茶”logo形象設(shè)計(jì)等區(qū)域公共品牌推介活動(dòng)，成功申報(bào)了11個(gè)綠色食品，2個(gè)有機(jī)食品認(rèn)證，莓茶協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)6個(gè)，莓茶加工產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)41個(gè)。以莓茶為主題舉辦了“科技協(xié)同創(chuàng)新，莓茶五業(yè)興旺”雙院士支撐莓茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇，授予“山水組合”張家界莓茶公益形象大使，開展尋找“最美莓茶姑娘”活動(dòng)、莓茶抖音短視頻大賽、張家界莓茶微電影等系列活動(dòng)。
▲尋找最美莓茶姑娘活動(dòng)總決賽現(xiàn)場(chǎng)
在品牌宣傳上，永定區(qū)積極組織參加各類重要博覽交易會(huì)，引導(dǎo)企業(yè)以“政府+媒體+特色產(chǎn)品+網(wǎng)絡(luò)直播+電商”的融媒體宣傳形式，在鄉(xiāng)農(nóng)薈大直播，快樂購(gòu)芒果扶貧云超市等電媒平臺(tái)開展了區(qū)長(zhǎng)、書記、網(wǎng)紅直播活動(dòng)營(yíng)銷15場(chǎng)次，組織了張家界微生活電商等5家電商公司，開展了莓茶線上線下營(yíng)銷，拓寬莓茶市場(chǎng)渠道。張家界莓茶還通過搭飛機(jī)、上高鐵、上火車、植入電視劇等發(fā)布及樹立了品牌形象廣告。
▲張家界莓茶上飛機(jī)
如今，“張家界莓茶”已先后獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證、首屆“湖南氣候好產(chǎn)品”等認(rèn)證認(rèn)定，永定區(qū)獲得“莓茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。“張家界莓茶”參加第十六屆上海國(guó)際茶業(yè)交易(春季展)博覽會(huì)，獲“創(chuàng)新養(yǎng)生茶獎(jiǎng)”，張家界茅巖莓有限公司的“茅巖莓”商標(biāo)已被原國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)，其產(chǎn)品已通過國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。湖南乾坤生物科技有限公司等企業(yè)先后獲得各類茶博會(huì)、農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品22個(gè)。天門飛雪莓茶被中國(guó)國(guó)際文化傳播中心作為國(guó)禮贈(zèng)送給日本，以色列，巴基斯坦等駐華使館。
▲永定區(qū)榮獲“莓茶之鄉(xiāng)”
2021年，永定區(qū)莓茶產(chǎn)品出口額預(yù)計(jì)為300萬美元，實(shí)現(xiàn)年增長(zhǎng)率為5.5%以上，張家界莓茶產(chǎn)品銷往北京、上海等30多個(gè)省市及韓國(guó)、日本等10多個(gè)國(guó)家，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)張家界莓茶這張“新名片”闖出了一片新天地。
助農(nóng)興農(nóng)
“金鑰匙”打開小康門
▲采茶中的吳志國(guó) 謝望東攝
“因?yàn)槭植惶奖悖郧熬椭荒茉诩依锔牲c(diǎn)農(nóng)活，現(xiàn)在在茶園采茶，最多的時(shí)候一天可以采30斤，一年收入3萬多元?！睌[脫貧困后的吳志國(guó)始終笑容滿面地干著活，今年66歲的他家住永定區(qū)三家館鄉(xiāng)三家館村，老兩口均為殘疾人，自張家界茅巖河投資有限公司在三家館鄉(xiāng)種植莓茶以來，就一直在該基地務(wù)工。
2015年，張家界土家族人覃國(guó)銀回到家鄉(xiāng)，成立了張家界茅巖河投資有限公司，在永定區(qū)茅巖河鎮(zhèn)安坪、青安等8個(gè)村新建莓茶種植基地1500多畝，推出“土家貢”莓茶品牌。受益于“公司+合作社(基地)+農(nóng)戶”的模式，8個(gè)村在莓茶產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下，陸續(xù)脫貧出列。
▲茅巖河茶園分布圖
為促進(jìn)張家界莓茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，帶領(lǐng)更多山區(qū)百姓脫貧致富，2018 年，茅巖河公司在三家館村，流轉(zhuǎn)土地九座山頭，占地面積 4000 畝，打造張家界莓茶千畝標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。有了企業(yè)的帶動(dòng)，昔日無人問津的偏僻鄉(xiāng)村，如今莓茶種植面積達(dá)到2000多畝，成了張家界莓茶種植之鄉(xiāng)。茅巖河公司通過土地流轉(zhuǎn)、勞務(wù)用工等，每年為務(wù)工村民創(chuàng)收200多萬元，人均年創(chuàng)收2.5萬元以上。
▲土家貢莓茶
“莓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來了，老百姓的口袋也鼓起來了，一舉多得。”覃國(guó)銀高興地說。截止到2020年，茅巖河公司訂單幫扶與孵化基地模式推動(dòng)張家界莓茶基地發(fā)展突破萬畝，帶動(dòng)建檔立卡戶達(dá) 3800人以上。茅巖河公司被評(píng)為省級(jí)扶貧龍頭企業(yè)。
▲種苗現(xiàn)金發(fā)放現(xiàn)場(chǎng)
這是永定區(qū)推動(dòng)莓茶產(chǎn)業(yè)在全區(qū)產(chǎn)業(yè)扶貧中“挑大梁”，實(shí)現(xiàn)以茶興村、以茶綠村、以茶富村的生動(dòng)寫照。
為依托莓茶產(chǎn)業(yè)助農(nóng)興農(nóng)，助力脫貧攻堅(jiān)，永定區(qū)整合產(chǎn)業(yè)扶貧資金5250萬元用于支持莓茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，通過“一畝園經(jīng)濟(jì)”“兩免一包”和新型經(jīng)營(yíng)主體以獎(jiǎng)代扶等政策措施，發(fā)展“一畝園經(jīng)濟(jì)”莓茶基地5.7萬畝，實(shí)施產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目375個(gè)，基本實(shí)現(xiàn)貧困戶產(chǎn)業(yè)扶貧全覆蓋，充分激發(fā)貧困戶內(nèi)生動(dòng)力。
此外，永定區(qū)還大力推廣訂單農(nóng)業(yè)、土地流轉(zhuǎn)、入股分紅、務(wù)工就業(yè)和“五金一利”聯(lián)結(jié)模式，建立張家界莓茶兜底貧困戶幫扶基地，建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，促進(jìn)龍頭企業(yè)與貧困戶形成“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益均沾”的利益共同體。
▲張家界莓茶成為了農(nóng)戶手中“致富茶”、“幸福茶”
數(shù)據(jù)是最好的證明。2020年，莓茶產(chǎn)業(yè)已帶動(dòng)全區(qū)7112戶近2萬名貧困人口脫貧，人均增收6000元以上，莓茶現(xiàn)已經(jīng)成為永定區(qū)群眾脫貧致富的重要渠道。昔日深山不起眼的藤條植物葉，已華麗轉(zhuǎn)身為群眾脫貧致富的“金鑰匙”，打開了一扇村民脫貧致富奔小康的幸福門。2019年、2020年，永定區(qū)連續(xù)被評(píng)為全省脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)縣市區(qū)。
文旅活茶
“新姿態(tài)”加速振興夢(mèng)
沿蜿蜒的盤山公路環(huán)山而上，一路茶香四溢，風(fēng)光迤邐。登頂遠(yuǎn)眺，一壟壟茶樹隨山勢(shì)曲折延綿，山高云低，滿目蒼翠，不遠(yuǎn)處的半山腰間，茶葉加工廠、莓茶研究所、土家小院招待所、恒溫泳池……應(yīng)有盡有。這里是白馬山莓茶主題公園。
▲鳥瞰白馬山莓茶主題公園茶園一角 謝望東攝
“對(duì)于病患和年齡稍大的家庭來說，只依靠莓茶產(chǎn)業(yè)，經(jīng)濟(jì)收入難以保障。”湖南乾坤生物科技有限公司董事長(zhǎng)劉超說。為此，劉超以土家族文化和莓茶文化為“引子”，將“莓茶+旅游”結(jié)合起來，把白馬山莓茶種植基地打造成旅游景點(diǎn)，形成茶旅產(chǎn)業(yè)鏈，“這樣以莓茶為主產(chǎn)業(yè)，旅游收入為副業(yè)，人人都能奔小康”。
2014年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的劉超現(xiàn)已建成了全省第一個(gè)張家界莓茶特色產(chǎn)業(yè)省級(jí)示范園，白馬山等年產(chǎn)30噸的莓茶產(chǎn)地加工廠3個(gè)。通過發(fā)展莓茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)，至今直接帶動(dòng)脫貧致富的群眾有1200戶2000多人，間接帶動(dòng)超過萬人。2020年該公司被認(rèn)定為“省級(jí)扶貧龍頭企業(yè)”，劉超入選湖南省“百名最美扶貧人物”。
和劉超有同樣想法的還有張家界市原產(chǎn)地莓茶園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長(zhǎng)唐龍海。“要充分利用和打好張家界旅游這張牌，實(shí)現(xiàn)旅游搭臺(tái)，莓茶唱戲的經(jīng)濟(jì)效益，帶動(dòng)當(dāng)?shù)乩习傩罩赂?。”他說。
▲網(wǎng)紅打卡地——原產(chǎn)地莓茶園歡迎你
曾做過旅行社的唐海龍將公司的生產(chǎn)基地打造成網(wǎng)紅打卡之地，并與當(dāng)?shù)芈糜紊?、?dǎo)游等合作，帶動(dòng)莓茶園觀光游及產(chǎn)品銷售，目前莓茶年創(chuàng)收480萬元。
對(duì)于擁有5A級(jí)景區(qū)“武陵之魂”天門山、“百里畫廊”茅巖河，土家族祖源之地“蘇木綽”等豐富旅游資源的永定區(qū)來說，茶旅融合是莓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要課題，也是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的“加速器”。
▲5A級(jí)景區(qū)天門山
近年來，作為連續(xù)7年被評(píng)為全省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十佳縣(市區(qū))”、全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣的永定區(qū)著力打造茶旅融合農(nóng)業(yè)示范基地，開展采茶、制茶、品茶等一系列茶俗體驗(yàn)活動(dòng)，進(jìn)一步挖掘張家界莓茶生態(tài)涵養(yǎng)、休閑觀光、文化體驗(yàn)、健康養(yǎng)生等多重功能和多重價(jià)值。
▲融入山水中張家界莓茶
與此同時(shí)，永定區(qū)堅(jiān)持市場(chǎng)運(yùn)作，以實(shí)施國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，國(guó)家農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合試點(diǎn)項(xiàng)目、國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目為依托，積極利用莓茶產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)良好的自然生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，充分拓展莓茶基地和加工廠區(qū)功能，積極引導(dǎo)發(fā)展基地和加工廠區(qū)采摘觀光旅游。目前全區(qū)已建成莓茶觀光及電商直播基地415個(gè)，莓茶工廠加工觀光2個(gè)，有力推進(jìn)了莓茶茶旅融合發(fā)展。
▲茅巖莓工廠生產(chǎn)車間
“今年是鄉(xiāng)村振興開局之年，要實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興的有效銜接，就要在現(xiàn)有基礎(chǔ)上進(jìn)一步做優(yōu)做強(qiáng)，真正實(shí)現(xiàn)建設(shè)好張家界莓茶產(chǎn)業(yè)、莓茶旅游、莓茶文化三位一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。”永定區(qū)副區(qū)長(zhǎng)覃事永說。
接下來，永定區(qū)將立足生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，圍繞“5111”行動(dòng)計(jì)劃目標(biāo)，發(fā)展“張家界莓茶”規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化種植面積20萬畝以上，做好一批“莓茶小鄉(xiāng)、莓茶小鎮(zhèn)”建設(shè)，延伸莓茶產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)茶旅融合發(fā)展。實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值100億元以上，帶動(dòng)10萬人人均年增收10000元以上，力爭(zhēng)把“張家界莓茶”唱響成為國(guó)內(nèi)外馳名的品牌。
▲鳥瞰張家界莓茶基地
武陵山間，一壟壟整齊規(guī)劃的莓茶植株如飄動(dòng)的“綠絲帶”，在絕版山水中舞出“醉”美姿態(tài)，勾勒出一幅“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富?！钡泥l(xiāng)村振興新圖景。
來源：湖南茶業(yè)
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